1 adet soğanı 1 kaşık yağda kavurup arkadan yıkayıp doğradığım nerdeyse 2 şer demet roka,tere,ıspanaklalrı kavuruyorum.Bİraz su ilave edip çok az kaynatıyorum..diğer yandan 1 kaşık unu 1çay bardağı sütte ezip 1 yumurtayla çırpıyorum..Kaynayan çorbaya yumurtalı karışımı yavaş yavaş karıştıra karıştıra ilave ediyorum.Kaynarken ezilmiş 2 diş sarımsak ve 2 yemek kaşığı sirke,tuz,karabiber...altını kapattıktan sonra da pulbiber...Ekşi severseniz içerken limon sıkınca da harika oluyor...deneyin:))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder